BIENVENIDO A UNA MARCA 100% VEGGIE CRUELTY FREE, CON MUCHO SABOR - y Natural -
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Has elegido bien

#BEAPOLOGIZE

ÚNETE A LA
REVOLUCIÓN
-VEGGIE-

Apologize es la primera marca de productos 100% naturales y veganos
comprometidos con la salud y la naturaleza.
Apologize es una actitud ante la vida, una filosofía pensada en que el sabor y
la salud no están reñidos con cuidar de nuestra casa, la tierra.

Texto apologize

¿Por qué Apologize?

1

PORQUE ERA INDISPENSABLE CREAR UNA MARCA DE ALIMENTOS
TOTALMENTE SALUDABLES Y LIBRES DE CULPAS.

Por eso nace Apologize, creada para ti, con ingredientes naturales, bajos en grasa y ricos en proteína,
que te ayuden a cuidarte y a cuidar el planeta.

2

PORQUE CREEMOS EN LAS PLANTAS, EN LOS RÍOS
Y EN LOS OCÉANOS.

Por eso nuestros ingredientes son 100% vegetal y de producción sostenible,
para no sobreexplotar los recursos naturales de nuestro planeta.

3

PORQUE HEMOS ENTENDIDO QUE ES POSIBLE DISFRUTAR DE LA VIDA
Y SABOREARLA SIN DAÑAR AL PLANETA NI CONSUMIR ANIMALES.

Por eso somos veggies, amamos a los animales y queremos que todo maltrato animal
sea pronto cosa del pasado.

4

PORQUE PARA NOSOTROS UN ALIMENTO
NO SOLO TIENE QUE SABER BIEN SINO HACER EL BIEN.

Por eso no empleamos ningún ingrediente de origen animal, porque según la FAO, la producción pecuaria
es una de las causas principales de los problemas ambientales más apremiantes del mundo, como el calentamiento del planeta,
la degradación de las tierras, la contaminación atmosférica y del agua, y la pérdida de biodiversidad.

5

PORQUE TODO SUMA Y TODAS LAS EMPRESAS
DEBERÍAMOS SER MAS RESPONSABLES

Por eso ponemos nuestro pequeño granito de arena en iniciativas como la de "Empresa amiga de WWF",
para encontrar soluciones a los grandes desafíos a los que se enfrenta el planeta: el cambio climático y la pérdida de biodiversidad,
las amenazas para las especies y la destrucción de ecosistemas alrededor de todo el mundo.

Logo WWF
Texto apologize
Tostada con sojadelfia

PEDIR PERDÓN
NUNCA SUPO TAN BIEN.

Sin lactosa gluten azucares

Sojadelfia es el primer gesto de Apologize
para crear la revolución veggie.
Es nuestro primer gesto con el planeta
para demostrarle lo que somos capaces de hacer.
Sojadelfia es un cremoso untable, es el primer
queso untable vegano, es sabroso, práctico
y se puede utilizar de mil maneras.

Nace por amor a la tierra,
a la salud y al sabor.

Tapa Sojadelfia

Creado a base de Tofu es un cremoso untable totalmente bio y vegetal.
90% más bajo en grasas saturadas, sin lactosa y sin azúcares.
Es totalmente bondadoso ya que cuenta con todas las propiedades de la soja:

100% VEGETAL elaborado con tofu y sin lactosa 100% BIO creado a partir de la soja de producción ecológica 100% CRUELTY FREE 100% SABOR
Fuente de proteina
Fondo verde
¿A qué sabe?

ES CREMOSO Y ES LIGERO. SE SIENTE LA SUAVE
TEXTURA EN LA BOCA Y SE DEGUSTA POCO A
POCO. NO ESPERES A QUE TE LO CUENTEN,
¡MEJOR PRUÉBALO!

Donnut

BENEFICIOS
DEL TOFU

Flecha verde curvada

SOJADELFIA ESTÁ HECHO A BASE DE TOFU,
UNA EXCELENTE FUENTE DE PROTEÍNA
QUE CONTIENE LOS OCHO AMINOÁCIDOS ESENCIALES.

Aporta hierro y calcio, además de minerales como el manganeso, selenio y fósforo.
Es también una buena fuente de magnesio, cobre, zinc y vitamina B1.
Además ayuda a reducir el colesterol en la sangre entre otros beneficios.


-Recetas-

Sojadelfia tiene tantos usos como puedas imaginar. Para un snack, el desayuno o para picar algo, postres…
Un mundo de opciones naturales, saludables y sabrosas.



Veggiemaki -Veggiemaki-
Guacamole -Guacamola-
Flecha verde izquierda Flecha verde derecha

-Veggiemaki-

(2-3 raciones)
Veggiemaki grande
Ingredientes Veggiemaki
INGREDIENTES

300g arroz de sushi.
6 unidades de alga nori
1 aguacate
1/2 mango
200g Sojadelfia
80g vinagre arroz
40g azúcar
40g sal
soja

Flecha verde curvada
PREPARACIÓN

Lavar el arroz durante 10 min hasta que el agua sea transparente para quitarle el almidón.


Echar el arroz en la cazuela, cubrir con agua fría (un dedo aprox.) y poner al fuego.


Una vez que hierva , cocer 10 minutos a fuego bajo y dejar tapado sin fuego otros 10-15min.


Por otro lado, calentar la sal, el azúcar y el vinagre en una cazuela hasta que se disuelva (sin que llegue a hervir).


Cortar el mango en tiras y el aguacate en láminas.


Poner en arroz en una bandeja e irlo enfriando.


Sazonar el arroz frío con la reducción de vinagre y mezclarlo bien.


(Reservar en la nevera hasta que vayamos a utilizarlo.)


En una esterilla, colocar una hoja de alga nori con el lado áspero hacia arriba.


Mojar las manos en vinagre de arroz y tomar un puñado de arroz colocándolo sobre el alga.


Extender el arroz cubriendo aproximadamente la mitad de la hoja.


Colocar mango y aguacate creando una fila sobre el arroz a unos 2 cm del inicio de la hoja.


Cubrir las frutas con Sojadelfia y volver a añadir unas tiras de aguacate y mango encima.


Sujetar tanto el nori como el tapete y enrollar sobre el relleno, apretando para que quede un rollo consistente.


Enrollar hasta el final y humedecer el último trozo con un poco de vinagre de arroz para que el alga quede bien pegada.


Pasar el rollo a una tabla de cortar.


Cortar el rollo en 8 piezas.


Presentar con un cuenquito de soja para acompañar.



-Guacamola-

(1 racion)
Veggiemaki grande
Ingredientes Veggiemaki
INGREDIENTES

2 aguacates
1/2 cebolla morada
2 rodajas de tomate
130g Sojadelfia
un manojo de cilantro
chips de maíz

Flecha verde curvada
PREPARACIÓN

Cortar la cebolla y el tomate en brunoise.


Picar el cilantro.


Pelar los aguacates.


En un bol, echar los aguacates, el tomate, la cebolla y el queso.


Exprimir media lima con la mano directamente en el bol con un colador debajo para recoger las pepitas.


Machacar el guacamole con un tenedor hasta conseguir la textura deseada.


Presentar el guacamole en un bol con los chips de maíz alrededor y decorar con unas hojas de cilantro.



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-Contacto-

¿Tienes alguna pregunta? Estaremos encantados de saber de ti.
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